Innover en préservant son authenticité pour traverser les âges, c'est l'objectif de nos Cuvées Originales.

Gamme de Vins EbeR

Cuvées Originales Vins Alsace EbeR

La Vengeance du Sylvaner 2015

Le Sylvaner, ce cépage discrèt, lorsqu'il est vendangé et vinifié "comme une vendange tardive", nous dévoile tous ses secrets. Il révèle un nez subtilement citronné, des effluves aux accents exotiques et offre une bouche fruitée et élégante. 


Or & Noir 2018

Belle robe or soutenue avec des reflets roses, bouquet fin et minéral qui apporte harmonie et équilibre mêlé aux arômes de pêche blanche.Il s'accorde magnifiquement avec des grillades ou avec de la cuisine exotique...ce Blanc de Noirs saura à toute occasion étonner et séduire.


Les larmes de Bacchus Pinot Gris 2013

Ce pinot gris est généreux et révèle des effluves de fleurs et fruits mûrs. La subtilité de ses épices se conjugue l'étonnante fraîcheur de son palais. Il charmera sur un foie gras ou un dessert...mais surprenez-vous en le servant avec un fromage corsé!


Sublime d'Auxerrois 2014

Redécouvrez ce cépage un peu délaissé aux arômes de fleurs blanches et aux saveurs acidulées et sucrées de bonbon. Il s'accompagne facilement avec une entrée salade ou poissons ou encore en accompagnement de viandes.



Pinot gris Ros&Gris 2017

Dernière nouveauté! Après une macération pelliculaire des raisins, une belle couleur saumonée est apparue. Nez fin, charmeur et fruité, avec des notes de pêche jaune et d'abricot. Opulent et rond en bouche, il remplit le palais. Il accompagnera très bien les grillades, les fruits de mer et sera l'apéritif incontournable de cet été!